Voici la définition exacte :
Le
remastering est une technique de post-production utilisée dans les
industries musicales et cinématographiques. L'objectif est d'améliorer
la qualité d'enregistrements sonores ou audio-visuels vieillissants.
Comme son nom l'indique, cette étape consiste à effectuer un nouveau
mastering de l'enregistrement en question en partant des supports
disponibles lors de la production de l'œuvre en vue de sa mise sur le
marché. Plus anecdotiquement, un remaster peut aussi être l'occasion de
rajouter des pistes supplémentaires à un morceau. On peut, dans ce cas,
utiliser le terme remix, qui, bien que plus approprié techniquement que
remaster, est principalement utilisé en musique électronique pour
désigner un morceau modifié de façon substantielle, parfois jusqu'à en
devenir méconnaissable.